반응형 미쁘다1 [부산 명지동] 미쁨 마카롱 macaron 추가: 미쁨 마카롱은 2023년 4월 현재 영업을 중지하였습니다. 몇 해 전부터 마카롱 가게들이 유행처럼 많이 생겼는데 지금도 여전히 마카롱은 인기인 거 같다. 마카롱 macaron, 은 프랑스의 대표적인 디저트 과자인데 머랭을 주재료로 하고 달걀흰자, 설탕, 아몬드 가루와 밀가루 등으로 만든 과자류로 동그란 모양에 한 손에 들어갈 만큼 크기는 작다. 마카롱의 부서지기 쉬운데, 약간 딱딱한 껍질로 된 위아래 꼬끄와, 그 중간에 머랭이나 잼, 마지팬, 크림등을 넣어 만든 부드러운 중간 부위로 나뉜다. 마카롱이 인기가 많아지니 뭐든지 K화 시키는 특성답게 K마카롱, 뚱카롱도 등장하고 그 종류가 다양해졌다. 명지에도 마카롱 가게가 몇군데 있는 게 그중에 내 입맛에 제일 맞고 가격이라든지 맛이라든지 다른 사람에.. 2021. 12. 30. 이전 1 다음
