반응형 명지동중국집1 [부산 명지동] 가향 짬뽕을 좋아하는데 생각보다 맛있는 짬뽕집을 찾기가 어렵다. 내 기준에서 맛있는 짬뽕집이란 재료의 신선함, 국물의 깔끔함과 깊이, 그리고 시판 소스 맛이 아닐 것. 정도인데 지극히 개인적인 내 입맛에 제일 맛있는 짬뽕집 1순위는 대구 남구 이천동 "진흥반점" 메뉴도 많지 않고 짬뽕, 짜장, 볶음밥 정도인데 짜장은 별로였던 기억이 있고 짬뽕이 최고 그리고 볶음밥은 평균 정도였던 기억이다. 진흥반점은 전국 몇 대 짬뽕이라고 할 때마다 자주 거론되기도 한데 안 간 지가 몇 년은 된지라 여전히 그때 그 주인분이 하고 계신지는 모르겠다. 벌써 십 년 전에도 나이가 많으신 주인분이 하셨고 직원은 주인분 내외와 아들인지 확실치는 않으나 남자분 한분이 같이 하셨었는데.. 진하고 걸쭉한 국물에 부추가 들어가 있는 게 다른.. 2021. 12. 13. 이전 1 다음
